Jede Filiale kocht ihren eigenen Kaffee.
Ohne gesicherte Standards lernen alle Neuen etwas anderes und manche gehen schon in den ersten Wochen wieder.
Die Ausgangslage
Neue Kolleginnen und Kollegen werden eingearbeitet, so gut es der Alltag zulässt. Standards werden dabei oft nicht gesichert. Wer gerade Zeit hat, zeigt, wie er es macht. Je nach Filiale, Schicht und Einarbeitungsbegleitung lernt man dadurch etwas anderes. Wer sich dabei allein gelassen fühlt, geht oft früh wieder und die Frühfluktuation steigt.
- Der Kaffee schmeckt in jeder Filiale anders.
- Maschinen und Abläufe werden unterschiedlich erklärt.
- Die Führungskraft weiß nicht genau, was wirklich vermittelt wurde.
- Feedbackgespräche finden unterschiedlich oder gar nicht statt.
So helfen wir dir
Wir bauen mit dir einen digitalen Einarbeitungsplan, in dem deine Standards einmal richtig festgehalten sind. Dazu gehören E-Learnings für das Grundwissen und kurze Videos, die die Handgriffe direkt aus deinen Filialen zeigen. Einmal gut gezeigt, überall gleich gemacht. Jeder Neue sieht am ersten Tag, wie es bei dir richtig geht.
Das steckt drin
- Digitaler Einarbeitungsplan mit Zeitachse, zum Beispiel über 4 Wochen, damit klar ist, was wann dran ist
- Prozessvideos aus deinen Filialen, zum Beispiel Kaffee zubereiten, Brotschneidemaschine bedienen oder Backen, gedreht vor Ort (auch mit KI-Brille)
- E-Learnings für Grundlagen wie Hygiene und Arbeitssicherheit
- Kurze Quizfragen zu einzelnen Schritten (optional)
- 4-Augen-Prinzip, bei dem Mitarbeitende und Führungskraft den Fortschritt gegenseitig bestätigen
- Standardisierte Feedbackgespräche mit festem Leitfaden, dokumentiert und in der Personalakte sichtbar
Das bekommst du
- Deine Standards, einmal festgehalten und für alle zugänglich
- Einheitliche Einarbeitung in allen Filialen, unabhängig davon, wer gerade einarbeitet
- Überblick für die Führungskraft, wo neue Mitarbeitende stehen und ob die Einarbeitung nach Plan läuft
- Neue fühlen sich von Anfang an begleitet, das senkt das Risiko früher Abgänge
So läuft es ab
Wir klären gemeinsam, welche Standards bei dir überall gleich sein sollen.
Wir legen den Einarbeitungsplan mit Zeitachse und Einarbeitungsschritten an.
Wir drehen die Prozessvideos bei dir vor Ort und ergänzen E-Learnings und Quiz.
Die nächsten Neuen starten mit dem Plan, Fortschritt und Feedback laufen digital mit.
7.500 €
für die digitale Abbildung der Einarbeitung über E-Learnings.
Ein Standard, den nur eine Kollegin im Kopf hat, ist keiner.
