Endlich wissen,was wirklich passiert.
databites bündelt Backstube, Filialen und Verwaltung in einer Oberfläche.
Du steuerst aus einem Cockpit, statt zwischen Programmen zu wechseln.
Kennt jede Backstube von innen — und jeden Kaffeefleck auf dem Laptop.
Übersetzt Bäckerei-Bauchgefühl in saubere Prozesse.
Hat schon Hotlines gerettet, bevor du Hallo sagen konntest.
Kein Bäcker — aber baut die Software, die jeder Bäcker versteht.
Findet für jedes Brötchen die passende Headline.
Über 50 Bäckereien vertrauen auf databites
Wo kostet euch der Alltag
gerade die meiste Zeit?
Wähl aus, was bei euch klemmt.
Wir zeigen, wo databites andockt.
Genau dafür gibt es vier Bereiche, die endlich zusammenarbeiten.
Was in einer Bäckerei zusammengehört, gehört auch in der Software zusammen. databites bündelt Backstube, Filialen, Verwaltung und Tagesgeschäft so, dass eine Entscheidung an einer Stelle sofort an allen anderen sichtbar wird.
Endlich wissen, was wirklich passiert.
Daten aus der Backstube und aus jeder Filiale, in einer Sicht zusammengefasst. Du siehst auf einen Blick, wo's läuft und wo Aufmerksamkeit hinmuss.
- Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten pro Filiale, in Echtzeit, ohne Excel-Zauberei
- Produktionsdaten aus der Backstube neben den Verkaufszahlen, damit Fehlmengen und Überproduktion sichtbar werden
- Cockpit-View für die Geschäftsleitung, alles auf einer Seite zusammengefasst
Gute Leute finden. Und halten.
Recruiting, Onboarding und E-Learning ohne Excel-Wirbel. Vom ersten Bewerberkontakt bis zur ersten eigenständigen Schicht.
- CV-Parsing erkennt qualifizierte Bewerber in Sekunden, statt dich durch fünfzig PDFs zu klicken
- Onboarding-Plan, der jeden neuen Mitarbeiter sicher durch die ersten Wochen führt
- E-Learning für Pflichtschulungen, die der Verkauf nebenbei zwischen Kundengesprächen macht
Produktion und Verkauf, in einem Takt.
Vom Teig bis zur Theke, alles miteinander verbunden. Was die Backstube produziert, kommt da an wo es gebraucht wird, in der richtigen Menge.
- Sortiment und Rezepte zentral, in jeder Filiale aktuell, ohne Telefonkette
- Filialcheck und Audit, die ohne Klemmbrett und Zettelstapel funktionieren
Tagesgeschäft, ohne Telefonbuch.
Backstube, Filialleitung und Verwaltung sprechen sich zu, an einem Ort. Schichten, Übergaben, Stammdaten. Alles wo es hingehört.
- Filialkommunikation an einem Ort, statt drei WhatsApp-Gruppen und ein Anrufbeantworter
- Digitaler Arbeitsbereich für Schichten, To-Dos und Übergaben, ohne Doppelpflege
- People-Stammdaten zentral und konsistent, von der Einstellung bis zur Lohnabrechnung
Wir kommen aus der Bäckerei. So wissen wir, was du brauchst.
Bevor databites entstand, haben wir jahrelang in der Branche gearbeitet. Wir haben gesehen, wie Bäckereien geführt werden, ohne wirklich zu wissen, was passiert. In der Backstube wird produziert, was gestern verkauft wurde, in der Filiale fehlt, was heute gebraucht wird, in der Verwaltung läuft Excel auf einem Bildschirm und das Kassensystem auf dem anderen. Drei Telefonate für eine Schichtübergabe und am Ende ein Bauchgefühl, das hoffentlich stimmt.
2023 haben wir databites gegründet, weil wir das ändern wollten. Bastian Reeke hat acht Jahre lang Bäckereien beraten und wusste, was sie brauchen. Bernhard Merk konnte die Software bauen, die das hergibt. Heute arbeiten wir mit über fünfzig Bäckereien zusammen, von Lüdinghausen aus, mitten im Münsterland.
WAS UNSERE KUNDEN SAGEN
databites ist für uns ein echter Gamechanger: schnell, pragmatisch und auf Augenhöhe. Man merkt sofort, dass das Team die Branche versteht und Lösungen liefert, die im Alltag wirklich funktionieren.
Nächstes Live-Webinar
So findet eine Meisterbäckerei heute ihr Personal.
Dienstag, 1. September 2026 um 9 Uhr, 60 Minuten, kostenlos und mit Aufzeichnung. Du siehst live, wie eine Meisterbäckerei heute Personal findet und wie match dabei hilft.
Vier ehrliche Antworten auf vier ehrliche Fragen.
Wir nutzen doch schon Excel und ein Kassensystem.
Genau das ist das Problem. databites ersetzt nicht eine einzelne Sache, sondern die acht Stellen, an denen du heute hin und her wechseln musst. Aus Excel wird ein Cockpit, aus drei Programmen wird eine Oberfläche.
In der Backstube wird produziert, nicht digital gearbeitet.
Genau deshalb haben wir databites so gebaut, dass die Backstube nicht plötzlich zum Büro wird. Eingaben gehen schnell, Tablet oder Terminal reichen, die KI nimmt Routineentscheidungen ab. Die Backstube produziert weiter, sieht aber endlich, was die Filialen wirklich brauchen.
KI klingt mir zu komplex und zu Black Box.
Unsere KI ist keine Black Box. Sie schlägt vor, sie entscheidet nicht für dich. Wenn sie etwas vorschlägt, erklärt sie warum – in Sätzen, die ein Bäcker liest, nicht ein Datenwissenschaftler.
Was, wenn mein Team das nicht hinkriegt?
Wir schulen, wir begleiten, wir nehmen den Hörer ab. Lüdinghausen ist näher als San Francisco, unsere Hotline ist deutsch und meistens innerhalb von 24 Stunden vor Ort. Den meisten Filialleitungen ist databites nach drei Tagen vertraut.
Bereit, am Morgen zu wissen, was zählt?
Buche dir eine Demo. Wir nehmen uns 30 Minuten und zeigen dir, wie databites in deinen Filialen aussehen würde.
