Alles, was du wissen musst.

Am einfachsten über den kostenlosen bites.me Check. In wenigen Minuten bekommst du eine erste Einschätzung, wo die größten Hebel liegen. Danach besprechen wir gemeinsam die nächsten Schritte.

Unsere Berater tauchen tief in deine Zahlen und Prozesse ein, per Interviews, Datenanalyse und Vor-Ort-Besuchen. Das Ergebnis ist ein konkreter Report mit Maßnahmenplan.

Der bites.check dauert 2 bis 4 Wochen. Die anschließende Begleitung ist auf 6 bis 12 Monate angelegt, abhängig von der Komplexität. Viele Partner arbeiten danach im Retainer weiter.

Nein. bites.consulting funktioniert auch ohne die databites-Plattform. Wenn du sie nutzt, können wir Daten direkt einbeziehen und die Wirkung noch besser messen.

Nichts. Der Selbst-Check ist komplett kostenlos und unverbindlich.

Die Analyse wird individuell kalkuliert, abhängig von der Anzahl der Filialen und der Tiefe der Auswertung. In der Regel rechnet sich der Check bereits nach wenigen Wochen.

Erste Quick Wins zeigen sich oft schon nach 4 bis 6 Wochen. Nachhaltige Verbesserungen erreichen wir in der Regel innerhalb von 3 bis 6 Monaten.

bites.consulting ist ein gemeinsames Angebot von databites (Daten und Technologie) und hpu (Beratung und Personalentwicklung). Gegründet von Basti Reeke und Mathias Porsch.

Unser Schwerpunkt liegt klar bei Filialbäckereien. Die Methodik ist aber grundsätzlich auf filialisierte Betriebe im Lebensmittelhandwerk übertragbar.

Ein Praxisaustausch für Entscheider in Filialbäckereien auf Basis echter Zahlen, mit konkreten Ergebnissen statt Kaffeekränzchen.