Menschen entwickeln.
Filialen führen.
Julian Kukulies spricht über das, was zwischen Backstube und Theke wirklich entscheidet, nämlich die Menschen. Er erzählt, wie man sie führt, entwickelt und hält und warum die beste Software nichts wert ist, wenn die Filialleitung nicht mitzieht.
Consultant & Key Account Lead
bei databites
Ex-Verkaufsleiter
einer der größten Bäckereien Deutschlands
Coach & Trainer
Hunderte Filialleitungen begleitet
Praxis trifft Daten
Vertrieb, Führung & Steuerung
„Standards setzt jeder. Menschen entwickelt nur, wer hinhört."
Julian Kukulies
Drei Themen aus 20 Jahren Praxis.
Jedes Thema kann als Keynote, Impuls oder interaktiver Workshop gehalten werden – maßgeschneidert auf Eure Zielgruppe.
Filialführung und Bezirksleitung der Zukunft.
Julian zeigt, wie aus Bezirksleitungen echte Coaches werden statt Kontrolleure mit Klemmbrett und wie moderne Filialführung Mitarbeiter entwickelt, Standards sichert und ganz nebenbei den Umsatz hebt. Mit Tools, Routinen und echten Beispielen aus seiner Zeit als Verkaufsleiter einer der größten Bäckereien Deutschlands.
Für: Geschäftsführung, Vertriebsleitung und Bezirksleitung
Coaching und Mitarbeiterentwicklung im Verkauf.
Verkaufen lernt man nicht im Onboarding sondern jeden Tag an der Theke. Julian erklärt, wie Filialleitungen ihre Teams entwickeln können, ohne dass es nach Schulung schmeckt. Praxisnah, sofort umsetzbar und mit Aha-Momenten, die garantiert hängenbleiben.
Für: Filialleitung, HR, Verkaufsleitung und Trainer
Personalkosten in der Bäckerei senken ohne zu sparen.
Personalkosten sind der größte Hebel in der Filialbäckerei, doch Sparen ist die falsche Antwort. Julian zeigt, warum die Stundenleistung wichtiger ist als der Stundenlohn und wie kluge Schichtplanung zwei bis drei Prozent Marge zurückholt, ohne dass jemand mehr arbeiten muss.
Für: Inhaber, Controlling sowie Bezirks- und Filialleitung
Der Coach mit dem Mehl unter den Fingernägeln.
Julian Kukulies ist seit über zwei Jahrzehnten in der Backbranche unterwegs – als Berater, als Trainer, als Sparringspartner für Inhaber und Bezirksleitungen. Er hat hunderte Filialleitungen begleitet, in der Backstube genauso gestanden wie im Vorstandszimmer.
Heute ist er Teil von bites.consulting, der Beratungseinheit hinter databites. Sein Schwerpunkt: Menschen entwickeln, Filialführung professionalisieren und Personalkosten in den Griff bekommen – ohne dass jemand auf der Strecke bleibt.
Auf der Bühne bringt Julian das mit, was viele Speaker nicht haben: echte Geschichten aus echten Filialen. Keine Theorie aus dem Lehrbuch, sondern Werkzeuge, die ab Montag funktionieren.
Was Veranstalter bekommen.
Mehr als ein Vortrag – ein Coach, der Eure Branche kennt.
Julian für Euer Event anfragen.
Erzähl uns kurz von Eurem Event – Julian meldet sich persönlich innerhalb von 48 Stunden zurück.
